МОЛОКО «ДОМОДЕДОВСКОЕ» жирность: 1,5%, 2,5 %, 3,2%, 4%

ООО «Барыбинский молочный завод» выпускает четыре вида молока с разной жирностью: 1,5%, 2,5 %, 3,2%, 4%, а также просто пастеризованное цельное молоко в бутылках емкостью 2 литра.

Всем известно, что корова не может сама дать молоко определенной жирности, поэтому технологи Барыбинского завода производят его нормализацию, а именно берется молоко с фермы жирностью 3,9-4,2 %, предварительно очищается и пастеризуется. После этого часть молока сепарируется (сепарация — процесс сливкоотделения) в результате чего получаются сливки и обезжиренное молоко.

В дальнейшем натуральное молоко, не прошедшее сепарацию разбавляется обезжиренным натуральным молоком до 1,5 или 4 % жирности, в зависимости от необходимой консистенции и разливается по бутылкам для последующей реализации. При производстве не используется сухое молоко, в наш продукт не добавляются растительные жиры, консерванты и добавки.