ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО «ДОМОДЕДОВСКОЕ»

Так же мы выпускаем ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО по Бабушкиному рецепту.
Свежее молоко нагревается до 95 градусов, после чего, туда же добавляются сливки, и начинается длительный процесс томления в печи при температуре 70–80 градусов. В результате молоко обретает кремовый оттенок и характерный сладкий запах.
Топленое молоко хорошо хранится, долго не скисает по сравнению с цельным и кипяченым. Кроме того, дети с большим удовольствием пьют такое молоко. Жирность топленого молока — около 3,5 %. Вкуснотища!!!